1st アニバーサリーアフタヌーンティー

詳細情報

期間	2025年4月17日（木）～7月6日（日）
営業時間	12:30～17:00（LO 16:30）120分制
料金	【数量限定　1日30食】 お一人様 6,000円 オプションメニュー スペシャルデザート： あんみつパフェ　追加料金1,000円 ドリンク： ウェルカムモクテル　追加料金　各1,000円 当日に3種のドリンクからお選びいただけます。 ・梅とジンジャーのスパークリング ・抹茶ラテ（ホット） ・ほのかに柑橘が香るスパークリング
場所	ラウンジ＆バー SEN（舟）（6階）

メニュー

3段のうち、1段ごとにテーマのある華やかなスイーツメニューで1周年をお祝いします。

上段：「百花繚乱」をテーマとし、アイコニックな将軍の兜ケーキを開業を祝う花々で彩りました。
開業当初から人気のこのケーキは今回マンゴームースでご用意し、中からさらにマンゴソースがトロっと溢れる、爽やかな味わいです。大阪城と一緒に写真を撮るのもおすすめです。

中段：「枯山水」をテーマにデザインされた繊細な1皿は、どの角度から見てもお楽しみいただけます。
正面のクッキーには、その名の通り枯山水の庭園をドライメレンゲで巧みに表現しており、この土地ならではの四季の移ろいや歴史を感じるスイーツに仕上げました。他にも抹茶のオペラケーキや抹茶スコーンで和の風味を存分に感じていただけます。そしてカップ状の宇治抹茶クッキーのスイーツには、酸味の効いたベリー風味のエスプーマが入っており、飽きの来ないサクフワ食感が魅力です。

下段：「ラウンジ＆バー SEN（舟）」をイメージし、水上を「舟」が行き交う様子や舟に載る宝物をスイーツで表現した一品。
透き通る美しさのゼリーには、イチゴ、ブルーベリー、メロンの華やかなエディブルフラワーが入っています。そして「帆」の部分は塩味のあるライスペーパーで作られており、ゆったりとした水上の旅を表すように風になびく帆を描いています。また開業1周年を記念した「1」をかたどったクッキーも、この期間限定のスイーツです。
ダブルツリーbyヒルトン大阪城の館内には、「ひし形」が随所に散りばめられていますが、これは昔江戸と大阪を繋いだ商船「菱垣廻船（ひがきかいせん）」のモチーフとして使われており、今回の1stアニバーサリーアフタヌーンティーでもこの「ひし形」を見ることができます。

セイボリー：開業以来人気のアラカルトメニュー「SENオリジナルバーガー」が、ミニサイズでアフタヌーンティーに登場。
奈良漬けが入ったオリジナルバーガーは、レストランのコンセプトである“OMOROI（おもろい）×FUZEI（風情）”を象徴する”OMOROI”メニューです。
また、春巻きの生地にタコ、キャベツ、紅ショウガや山芋を包んだ新感覚の「はしまき風たこ焼き」は、ソースや紅ショウガの風味がより一層大阪らしさを感じさせてくれます。
さらに、グリルしたマグロを和風バルサミコジュレで彩った一品は、古き良き日本の歴史と刀の「鍔（つば）」の部分をイメージして作られています。
どれを手に取っても大満足なセイボリーも是非ご一緒にお楽しみください。

オプションメニュー

スペシャルデザート：「あんみつパフェ」

オプションのミニパフェには、さらに和の気分が高まる「あんみつパフェ」をご用意しております。
抹茶のアイス、ほうじ茶ゼリー、白玉などのスイーツを飴細工で蓋をし、「ラウンジ＆バー SEN（舟）」のオリジナルクッキーを添えました。
飴細工を割って、お好みで黒蜜ソースをかけることで、ご自身で甘さを調整しながらお楽しみいただけます。

オプションドリンク：ウェルカムモクテル

3種からお選びいただけるウェルカムドリンクは、それぞれが今回のテーマにリンクしており、アフタヌーンティーと合わせてお楽しみいただけます。

●梅とジンジャーのスパークリング「百花繚乱」
見た目にも華やかなドリンク。生姜と梅の香りもお楽しみいただけます。
●抹茶ラテ「枯山水」
和を感じるホットドリンク。開業1周年の「1」を描いたラテアートがポイントです。
●ほのかに柑橘が香るスパークリング「SEN（舟）」
川や舟を表すブルーのドリンク。柑橘類の皮から抽出したシロップを使用した爽やかな味わいです。

ご利用にあたって

※画像はイメージです。
※写真は2名様分です。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※メニュー内容は時期や仕入れ状況により変更になる場合がございます。

ご予約・お問い合わせ

TEL：06-6335-9801（代表）