詳細情報

提供時間	11:30～21:00（ラストオーダー 21:00）
場所	ラウンジ＆バー SEN（舟）（6階）

2026年10月1日（木）～11月15日（日）

マロンパフェ"SHOGUN"　3,200円

10月1日（木）より、栗を贅沢に使用した「マロンパフェ“SHOGUN”」が登場します。 パフェを彩る三日月型のチョコレートは、国産栗のクリームと渋皮栗で華やかに飾り、将軍の兜飾りをモチーフに仕上げました。
グラスの中には、栗と相性抜群のベリーコンポートやカシスのクリーム、ジュレを重ね、奥行きのある味わいに。ごろっとした栗を随所に忍ばせるほか、ナッツメレンゲやマスカルポーネクリーム、クランブルチョコなど幾重にも重ねることで、食感の変化とともに最後のひと口までお楽しみいただけます。

また、パフェ上部のマロンアイスは液体窒素を用いて仕上げ、出来立てならではのなめらかな口どけをお楽しみいただけます。栗尽くしの秋限定パフェを、キャッスルビューとともにご堪能ください。

2026年11月16日（月）～12月25日（金）

クリスマスパフェ　3,500円

いちごをふんだんに使用したクリスマスパフェが、フェスティブシーズンを華やかに彩ります。パフェのトップには、クリスマスのギフトボックスをイメージした、いちごとオレンジのガトーをあしらいました。愛らしい仕上がりが、まるで自分へのご褒美を開けるような特別なひとときを演出します。

グラスの中には、フレッシュいちごをはじめ、ふんわりと軽やかないちごシャンティークリーム、いちごアイス、いちごジュレ、いちごムースなどを重ねました。いちごの多彩な味わいと食感を存分にお楽しみいただけます。この季節だけのパフェとともに、冬の心躍るひとときをお過ごしください。

ご利用にあたって

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※表示料金には税金・サービス料が含まれます。

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